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Comment sont faites les sélections des Appellations Beaujolaises à la Maison des Beaujolais ?

La Maison des Beaujolais fait des appels d'offres tous les ans en passant par les Présidents
de toutes les Appellations Beaujolaises. Les sélections sont ensuite faites à l'aveugle avec le concours de
dégustateurs nationaux et de viticulteurs locaux qui sont conviés à participer à ces dégustations.(par à l'aveugle nous entendons que chaque bouteille est recouverte d'une chaussette spécifique à ces dégustations et ainsi les noms des producteurs sélectionnés ne sont pas découverts avant la fin des dégustations). Dans chaque appellations les 3 premiers sont retenus et la Maison des beaujolais s'engage par contrat à mettre le producteur en avant pendant un an .Ils seront donc présent sur notre carte de restaurant et proposés à la dégustation de notre clientèle.Notre Boutique le proposera également et nos clients pourrons à loisirs faire leur sélection d'Appellations Beaujolaises car nous vendons chaque appellation à l'unité .Il est important de préciser que les sélections sont faites en tenant compte que les sélectionnés doivent être représentatifs de l'Appellation Beaujolaise de part sa typicité.Retrouvez notre boutique de toutes les Appellations Beaujolaises à Saint Jean D'Ardières 69220 tous les jours de 9h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 sauf dimanche soir( prendre sortie d'autoroute Belleville sur Saône).
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