Accords mets et vins : Que choisir pour accompagner mon Beaujolais Nouveau 2024 à Mâcon (71) en Saône et Loire
À l’occasion de l’arrivée tant attendue du Beaujolais Nouveau 2024, La Maison des Beaujolais vous invite à découvrir des accords mets et vins qui sublimeront ce millésime unique. Située au cœur de Mâcon, en Saône-et-Loire, notre maison vous accueille tous les jours de 10h à 23h pour vivre une expérience gustative inoubliable.
Les saveurs qui exaltent le Beaujolais Nouveau
Le Beaujolais Nouveau, avec son caractère jeune, fruité et légèrement épicé, s'accorde parfaitement avec une cuisine simple et conviviale. Voici quelques suggestions pour créer des alliances parfaites :
- Charcuterie et fromages : Un classique indémodable ! Associez votre Beaujolais Nouveau à une planche de charcuteries locales (jambon cru, saucisson) et des fromages affinés comme le Saint-Marcellin ou la tomme de Savoie.
- Plats régionaux : Essayez une tarte au boudin, une andouillette grillée ou encore des escargots de Bourgogne pour un mariage savoureux.
- Saveurs du terroir : Les plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou la joue de porc confite se marient merveilleusement bien avec l'acidité délicate du Beaujolais.
- Accords sucrés : Pour les amateurs de douceurs, une tarte aux fruits rouges ou un gâteau au chocolat noir fera ressortir les notes de petits fruits du vin.
Une dégustation conviviale à Mâcon
La Maison des Beaujolais vous propose également des dégustations commentées pour apprécier chaque nuance de ce vin emblématique. Venez avec vos proches pour partager un moment chaleureux, agrémenté de nos spécialités locales.
Rendez-vous à La Maison des Beaujolais pour célébrer le Beaujolais Nouveau 2024 et laissez-vous guider par nos conseils pour un accord parfait entre mets et vins !
